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Recettes de cuisine du Moyen Âge - Le Vivendier - de Jean-François Kosta-Théfaine (Author)
Caractéristiques Recettes de cuisine du Moyen Âge - Le Vivendier
Les données suivantes montre les caractéristiques communes du Recettes de cuisine du Moyen Âge - Le Vivendier
| Le Titre Du Fichier | Recettes de cuisine du Moyen Âge - Le Vivendier |
| Sortié Le | |
| Traducteur | Aafreen Arbaaz |
| Numéro de Pages | 562 Pages |
| La taille du fichier | 41.07 MB |
| Langage | Anglais & Français |
| Éditeur | Puffin Books |
| ISBN-10 | 1093634119-PYR |
| Format de E-Book | ePub AMZ PDF CWK QUOX |
| de (Auteur) | Jean-François Kosta-Théfaine |
| EAN | 616-8707316257-TXW |
| Nom de Fichier | Recettes-de-cuisine-du-Moyen-Âge-Le-Vivendier.pdf |
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Le Vivendier manuscrit anonyme du XV siècle probablement à usage privé nous offre soixantesix recettes à réaliser tout à la fois variées inventives et colorées Variées par le vaste éventail de plats et de sauces inventives par lalliance souvent surprenante des ingrédients colorées enfin par laudace de leur large gamme chromatique
des livres de cuisine du Moyen Âge révèle des plats contenant toujours d’importants mélanges d’épices et ou d’herbes les principales épices utilisées sont le cumin le safran la noix de muscade le gingembre le poivre rond et long la cannelle la fleur de cannelle la graine de paradis ou maniguette le clou de girofle etc
La Cuisine du MoyenÂge et les saveurs d’antan Recettes Médiévales et saveurs de nos ancêtres Notre base de données est toujours en cours d’évolution
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